PERALATAN UNTUK CAFE

Salah satu hal yang penting jika kita ingin membuka cafe adalah Peralatan, di sini saya akan memberikan contoh alat - alat yang di butuhkan.
1. Blender
Blender adalah alat yang sangat di perlukan jika kita ingin mempunyai banyak kreasi menu di cafe kita. Usahakan blender yang bisa di buat nge-blend es batu karena kita bisa membuat product yang bagus seperti cafe - cafe terkenal macam Excelso,starbucks,dll
2.Kompor
Jika kita belum mampu membeli mesin kopi, kita bisa menyiasati dengan membuat kopi secara manual yaitu dengan memasak di kompor, baik itu kopi nya ataupun susu untuk bahan campuran kopi,.
3. Tempat tampung/kontainer
Beberapa yang kita dahulukan adalah, panci untuk memasak kopi,air,susu dll. Setelah itu jug untuk menyimpan kopi dan susu, plastic container untuk menyimpan bahan baku
4. Frezer & chiller
Ini kita perlukan untuk penyimpanan Bahan baku yang tidak tahan lama jika di taruh di suhu ruang,seperti buah - buah an, persediaan es batu, ice cream, dll
5. Alat - alat kebersihan
Beli seperlunya misal sapu,pengki,lap meja,napkin poles,kanebo,mop dll
6. Alat saji
Kita harus menyediakan alat saji baik untuk minum di tempat ataupun take away. Misal gelas, cangkir, saucer, tray, tissue, dll
7. Alat pelengkap
Misal telivisi,sound atau sarana hiburan lain
Di atas adalah peralatan yang bisa kita gunakan untuk cafe yang sederhana, tergantung kita bagaimana memaksimalkannya agar kita tidak banyak mengeluarkan biaya. Thanks :-